ČOKO KEKSIĆI

Još jedni posni keksići, bez mlečnih proizvoda i jaja. Ja sam osoba koja obožava praznike i Novu godinu, a sama asocijacija na njih su mi uvek krckavi keksići koje jedem uz popodnevnu kafu ili čaj. A nema ništa lepše kada znate da su puni arome i hranljivih sastojaka.

Potrebni sastojci:

• 1,5 kašike chia semenki+6 kašika vode
• 150g ovsenog brašna(samleti ovsene pahuljice)
• 70g suncokretovog brašna(samleti sirov suncokret)
• 30g kokos brašna
• 1 kašika cimeta
• 2 kašike kakaoa
• 2 kašike mlevenog lana
• 3 kocke crne čokolade
• 1 kašika vanila arome
• 1 kašika meda
• 1 kašika kokos ulja
• 1 kašikica tahinija (može, a i ne mora. Ja volim tahini da stavljam u čokoladne dezerte da pojača ukus)
• Sok od 1 veće narandže
• Pola kašikice praška za pecivo
• Prstohvat morske soli

Potopiti chiu sa vodom i ostaviti sa strane. Pomešati prvo sve brašnaste sastojke, pa potom postepeno dodavati mokre lagano mešajuči. 2 kocke crne čokolade sitno iseckati ili izblendati u blenderu i dodati u smesu. Od smese formirati keksiće i na svaki staviti sitno seckanu čokoladu, malo kakaoa i tek tek malo morske soli za intezivniji ukus. Peći u predhodno zagrejanoj rerni 15-20 minmuta na 180 stepeni. Jednostavno, brzo i mnogo ukusno!