KOKOS PALAČINKE
Preukusne i premekane palačinke za doručak.
Palačinke jedem baš često, u poslednje vreme za doručak. Dok sam bila mladja jela sam samo palačinke od beloga brašna, a sad pravim sa ovsenim, speltinim, ražanim, heljdinim ili nekim drugim integralnim brašnom. Pored toga što su zdravija varijanta, meni su mnogo i ukusnije. :)
Potrebni sastojci:
*Smesa
-50g ovsenog brašna
-50g kokos brašna
-1 celo jaje i 1 belance (ili 2 cela)
-3-4 lista blitve (ukoliko ne volite, nemojte je izostaviti, skoro da se i ne oseti, a mnogo je zdrava i da činkama divnu zelenu boju)
-pola banane
-pola šolje mleka/ili vode (2dcl)
-prstohvat sode bikarbone (ili praška za pecivo)
-prstohvat morske soli
-kokosovo ulje za podmazivanje tiganja
Sve sastojke ubaciti u blender i izblendati dobro, sve dok se ne dobije lepa homogena smesa. Prvo zagrejte dobro tiganj, podmažite ga i sipajte po 1-2 kašike od smese za jednu palačinku. Kada se pojave mehurići i dovoljno zapeče, okrenite špatulom na drugu stranu i ponovite postupak. Dobije se 6 palačinkica, sasvim dovoljno za 1 porciju. Ukoliko želite više, sastojke povećajte srazmerno.
*Toping
-10 urmi
-1/4 šolje mleka
-pola kašikice morske soli
+kivi, ostatak banane i kokos mrvice
Ubacite u blender urme, mleko, so i blendajte dok se ne sjedinji. Smesu prelijte preko palačinkica, iseckajte kivi, bananu, pospite kokos mrvice i uživajte u savšenstvu od ukusa! :)
Palačinke jedem baš često, u poslednje vreme za doručak. Dok sam bila mladja jela sam samo palačinke od beloga brašna, a sad pravim sa ovsenim, speltinim, ražanim, heljdinim ili nekim drugim integralnim brašnom. Pored toga što su zdravija varijanta, meni su mnogo i ukusnije. :)
 |
| Kokos palačinke |
Potrebni sastojci:
*Smesa
-50g ovsenog brašna
-50g kokos brašna
-1 celo jaje i 1 belance (ili 2 cela)
-3-4 lista blitve (ukoliko ne volite, nemojte je izostaviti, skoro da se i ne oseti, a mnogo je zdrava i da činkama divnu zelenu boju)
-pola banane
-pola šolje mleka/ili vode (2dcl)
-prstohvat sode bikarbone (ili praška za pecivo)
-prstohvat morske soli
-kokosovo ulje za podmazivanje tiganja
Sve sastojke ubaciti u blender i izblendati dobro, sve dok se ne dobije lepa homogena smesa. Prvo zagrejte dobro tiganj, podmažite ga i sipajte po 1-2 kašike od smese za jednu palačinku. Kada se pojave mehurići i dovoljno zapeče, okrenite špatulom na drugu stranu i ponovite postupak. Dobije se 6 palačinkica, sasvim dovoljno za 1 porciju. Ukoliko želite više, sastojke povećajte srazmerno.
*Toping
-10 urmi
-1/4 šolje mleka
-pola kašikice morske soli
+kivi, ostatak banane i kokos mrvice
Ubacite u blender urme, mleko, so i blendajte dok se ne sjedinji. Smesu prelijte preko palačinkica, iseckajte kivi, bananu, pospite kokos mrvice i uživajte u savšenstvu od ukusa! :)
Коментари
Постави коментар