"ČOKO" PALAČINKE

Tortica ili palačinke? Hm..
Nebitno... Sve dok je ukusno i slatko! :D

Potrebni sastojci:

• 6 kašika ovsenog brašna
• 2 kašike mlevenog lana
• 2 kašike chia semenki
• 2 kašike kokos proteina
• Kašikica kakaoa
• 1 kašikica tahinija
• Šolja (od 2dcl) kisele vode
• Pola šolje mleka
• Prstohvat morske soli
• Kokosovo ulje-za podmazivanje tiganja

*ukoliko želite da budu mekanije, dodajte u smesu pola kašikice praška za pecivo

*ukoliko nemate kokos protein, stavite koji god protein imate, ili umesto njega dodajte 2 kašike brašna 

Pomešati prvo sve suve sastojke, te postepeno dodavati kiselu vodu i mleko. Dodati tahini i dobro sjedinjiti. Ostaviti smesu malo da odstoji, 5 minuta je dovoljno.

Zagrejan tiganj podmazati uljem, i peći palačinke. Po 2 kašike od mase je dovoljno za jednu palačinku. Bilo bi idealno da imate tiganj koji se ne lepi. Ja sam pre svake palačinke podmazivala tiganj uljem, i pekla ih malo duže od običnih sa obe strane.

TOPING: 

• Beli "fil": Ispasirana banana+kašika grčkog jogurta+kašika kokos mrvica
• Kikiriki puter
• Kolutovi banane
• Kivi