HELJDOČINKE

Još jedne u nizu zdravih i hranljivih palačinkica. Meke, ukusne i pune arome. Doručak, poslastica, dezert ili slatka večera.. Savršene su! Prava su energetska bomba, a od njih možete napraviti i slanu varijantu.
Ukoliko ih napravite uveče, moćete sutradan da ih jedete i hladne, jer će ostati meke i sočne.

Potrebni sastojci:

-5 kašika heljdinog brašna
-1 kašika mlevenog lana
-Puna kašika niskomasnog sira (pavlaka, kefir..)
- 1 jaje
-Banana
-Prstohvat morske soli
-Prstohvat sode bikarbone
-Pola šolje (od 2dcl) kisele vode

-Kokosovo ulje za premazivanje tiganja

***Ukoliko želite slanu varijantu, izostavite bananu***

U posudu dodati sve suve sastojke. Dodati jaje, niskomasni sir i povezati. Bananu izgnječiti i dodati u masu. Kiselu vodu sipati postepeno, konstantno mešajući. Smesa treba da bude gušća i lepljiva.
Tiganj dobro zagrejati, te ga premazati sa kokosovim uljem.
Za jedan palačinak je dovoljno po 2 pune kašike od mase. Peći 2-3 minuta sa obe strane, tačnije dok se ne pojave mehurići. Dobiju se 4 veće i 1 manja koju ja uvek pojedem bez ičega. :D Količina sastojaka je dovoljna za jednu dobru porciju, ukoliko žečite više sastojke povećajte srazmerno.



Toping:

-2 kašike grčkog jogurta
-2 kašikice meda
-1 kašikica tahinija
*Spojiti sastojke i dobro promešati.

-kivi

Da li i vi ostavljate najsladji deo za kraj??? :D

Evo ideje za još jedan super, ukusan i brz namaz.

Namaz od maline:

-Smrznute maline (šolja od 2dcl)

-Pečeni lešnik (šaka je mera)

-Sirovi suncokret

-Sok od pola limuna

-Puna kašika niskomasnog sira (ili pavlaka)

Ubacite sastojke u blender i blendate dok se sastojci ne povežu.