SNIKERS NA HEALTHY NAČIN

Ukoliko ste ljubitelj snikers čokoladice, ubedjena sam da ćete ovu zdraviju verziju iste voleti još više! :)

Potrebni sastojci:

 "Kora":

• Šolja (240ml) urmi 
• Šolja ovsenih pahuljica
• 1/4 šolje kokos brašna (mrvica)
• Kašika kakaoa
• Kašika vode (opciono)
• Prstohvat morske soli 

Fil:

• 5 urmi
• 250-300g blanširanog neslanog kikirikija
• 120ml kokosovog mleka (po izboru)
• Prstohvat morske soli 

 Preliv:

• 2 kašike kakaoa
• 2 kašike meda
• 2 kašike kokosovog ulja 
• 2 kašike mleka (ili vode)

Prvo spremamo fil.
U blender ubaciti kikiriki sa soli i izblendati ga sve dok se ne dobije glatka smesa, tj puter. Dodati mleko, urme i izblendati. Smesu presuti u činijicu.

 Prelazmo na koru. :)
Prvo u blender ubaciti urme i izblendati ih sve dok se ne dobije "pire". Moje urme su bile baš mesnate i sočne, tako da nije bilo potrebno da ih prethodno potopim.
Dodati ostale sastojke i izblendati. Vodu dodati po potrebi.

Na manji pleh postaviti peci papir, i na njega prvo utisnuti koru. Najbolje da to uradite rukama. :)
Na koru ravnomerno rasporediti fil.

 Odložiti u zamrziač na 3-4 sata.

Za preliv, u manjoj šerpici i na umerenoj temperaturi istopiti navedene sastojke. Naneti na ohladjen kolač i po želji posuti odozgo seckani kikiriki.