"Healthy" snikers sa dodatkom maline

Potrebni sastojci:

• 2 šolje pečenog (neslanog) kikirikija
• 1/2 šolje kakaoa
• 10 urmi
• 3 kašike meda (zamena: agava, javorov sirup)
• 1/4 kašikice morske soli
• 1/4 šolje zamrznutih malina
• 2 kašike kikiriki putera
• 20-30g crne čokolade
• 1/2 kašikice kokosovog ulja

Ubaciti kikiriki u blender i izblendati do brašnaste teksture. Odvojiti 1/4 šolje u činijicu za posipanje.

Dodati u blender kakao, urme, med, so i blendati sve dok se sastojci ne sjedine i ne dobije jednolična lepljiva smesa.

Smesu podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo ravnomerno utisnuti na manji pleh koji je obložen peci papirom ili kesom za zamrzivač (mnogo bolja i jednostavnija varijanta :)

Premazati ga kikiriki puterom i posuti malinama. Ostatak smese utisnuti odozgo i odloziti u zamrzivač na par sati, ili preko noći. 

Čokoladu otopiti sa kokosovim uljem, prohladiti i preliti preko kolača. Iseći na štanglice ili kocke i posuti mlevenim kikirikijem.