Karamel ovsena kaša sa karfiolom

Odmah na početku da kažem, karfiol se u ovoj kaši ne oseti! :D Doprinosi tome da kaša bude kremasta, ukusnija.. Začini su ti koji totalno zamaskiraju ukus karfiola. Da se razumemo, ja volim ukus karfiola, ali ne i za doručak. :D

P.s. Ukoliko budete pravili nekome, nipošto ne govorite na početku da je glavni sastojak ove kaše karfiol! ;)

Ovo je takodje odličan način da unesete više povrča tokom dana.

Potrebni sastojci:

• 1/2 šolje ovsenih pahuljica
• 4 veća cveta karfiola
• 4 seckane urme
• Kašikica cimeta
• Kašikica vanila arome
• Kašikice meda
• 1/2 kašikice rogača
• 1+1/2 šolje mleka
• Kašikica chia semenki

Topinzi:

• Kivi
• Kolutovi banane
• Kašikica putera od pečenog lešnika
• Sušene brusnice
• Semenke bundeve
• Suncokret
• Cimet

Prvo pripremamo "rižu" od karfiola. Cvetove karfiola ubaciti u blender i par puta izbledati. Ne treba da bude previše usitnjeno. Odložiti u činijicu i dobro ocediti od vode.

Upaliti ringli, staviti na najslabiju temperaturu i dodati seckane urme. Ostaviti ih par minuta kako bi krenule da se karamelizuju.

Dodati ovsene pahuljice, karfiol, cimet, rogač i izmešati. Sipati mleko, vanilu i staviti na srednju temperaturu. Kuvati 10-15 minuta povremeno mešajući. Na kraju dodati chiu i med. Ukoliko je potrebno kašu još zasladite.

Presuti u činijicu i obogatiti sa topinzima! :)