Slana karamela bombone (Salted caramels)

Da li volite karamel bombone? Ja sam ih kao mala obožavala i uvek smo u kući imali veliku teglu punu karamela! :D
A ukoliko je vaš odgovor "Da", obožavaćete i ovu zdraviju verziju! ;) A još su i prelivene crnom čokoladom.. Može li bolje. :) :)
Moram biti iskrena, ukus nije baš kao klasična karamela, ali je itekako ukusno i slatko.. A pritom je od prirodnih sastojaka! :) Brzo se prave, još brže pojedu! Minimalno sastojaka.. Idemo na recept!



Potrebni sastojci:

  • Šolja (240ml) urmi
  • 2 pune kašike tahinija/susamove paste ( Da bi dobili ukus slana karamela kao zamenu možete da koristite i puter od indisjkog oraha ili badema)
  • Puna kašika meda
  • Kašikica vanila arome
  • 1/3 kašikice morske soli
  • 1/2 kašikice cimeta
Sve sastojke ubacite u blender i izblendajte sve dok se ne dobije jednolična i lepljiva smesa. Dobijenu "karamelu" prebacite u činiju i odložite u zamrzivač na 10-15 minuta kako bi se smesa učvrstila.
Od smese napravite prvo loptice, te ih onda malo "spljoštite" kako bi dobili oblik bombonice. 
Možete ih i ostaviti u obliku kuglice, ukoliko želite! :)

Možete da ih potopite u istopljenu čokoladu sa kokosovoim uljem, pospete kokos mrvicama, kakaom.. Ali verujte mi na reč, najlepše su sa čokoladom! ;)
Čuvati u zamrzivaču..


Veoma je bitno da koristite sočne i mesnate urme, kako bi se lepo izblendale! :)







Коментари

Популарни постови