TWIX karamele

*Mera je šolja od 240 ml

Potrebni sastojci:

1. sloj

• 10 urmi
• 1/2 šolje badema
• 1/2 šolje kokos mrvica (brašna)
• 1/4 šolje sirovog suncokreta
• 2 kašike kokosovog ulja
• Prstohvat morske soli

2. sloj

• 1/2 šolje bademovog putera (Ili tahinija-susamov puter) -120ml
  
• 2 pune kašike meda -45ml
  
• Kašika vanila arome
• 1/4 kašikice morske soli

3. sloj (Glazura)

• 80g crne čokolade (ili čokolada za kuvanje)
• Kašikica kokosovog ulja
• Po želji- nekoliko kikirikija

Postupak je više nego jednostavan.

Ubaciti u blender bademe, suncokret, kokos i izblendati do brašnaste teksture. Potom dodati urme, kokosovo ulje i so. Blendati sve dok se ne dobije jednolična, lepljiva i testasta smesa.  Pripremiti manji pleh (ja sam koristila mali pleh za hleb), obložite peci papirom ili kesom za zamrzivač, te ravnomerno utisnite na dno.

Odložiti u zamrzivač.

Prelazimo na 2 sloj. U činijicu sipati puter, med, vanilu, so i dobro izmešati. Ravnomerno preliti preko kore i odložiti u zamrzivač na 4-5 sati, a najbolje je da napravite kolač uveče.

Po želji, odozgo utisnuti nekoliko kikirikija i posuti sa malo morske soli.

Za glazuru istopiti čokoladu i ulje, prohladiti i preliti preko kolača.

Kada se stegne iseći na štangle. 

 

Od ove količine sastojaka dobije se 12 twix čokoladica. ;)

 

Prijatno.