Zapečena ovsena kaša sa voćem i semenkama

 Zapečena kaša.. Ovo mogu da nazovem jednim pravim "comfort" doručkom ili brunch-om. ;)

 

Sočno voće koje se karamelizovalo, krckave semenke... Mešavina začina.

Kada pročitate sastojke možda će vam delovati kao da ih ima previše, ali ne..  Od ove količine dobije se otprilike 4-5 porcija, što znači da je ovaj doručak idealan kada vam dolaze gosti, ali i ukoliko želite da imate doručak za naredne dane. 

 

 

A postupak je više nego jednostavan..  Idemo na recept. :)

Potrebni sastojci:

(Mera je šolja od 240ml)

• Šolja ovsenih pahuljica
•  3 zrele banane
• 1/3 šolje lomljenih oraha
• 2 kašike semenki bundeve
• 4 kašike suncokreta
• 1 slatka jabuka
• 1 kruška 
• Kašika lana (celo zrno)
• 1/4 šolje suvog grožđa
• Kašikica cimeta
• Kašikica mlevenog rogača
• 1/3 kašikice muskatnog oraha
• 1/4 kašikice morske soli
• Kašikica vanila arome
• 1/3 šolje zaledjenih borovnica (ostaviti par komada za odozgo)
• 1/4 šolje muskovado braon šećera (Zasladjivač po želji-med, agava ili smedji/braon/kokosov šećer..)
• 1/3 šolje mleka (80ml)
  

 

U veću činiju sipati ovsene pahuljice, te ih preliti sa kipućom vodom, tek toliko da se prekriju. Poklopiti i ostaviti sa strane.

U posebnoj činiji ispasirati/izgnječiti banane, te u njih umešati semenke bundeve, suncokreta i orahe. Ostaviti sa strane.

Jabuku oguliti i iseći na sitnije kockice, kao i krušku. Ostavite Po želji ostaviti komadiće za odozgo.

U činiju sa omekšalim ovsenim pahuljicama dodati prvo lan i banane sa semenkama. Dobro izmešati i sjediniti. 

Potom umešati seckanu jabuku, krušku, začine, suvo grožđe, šećer i borovnice. 

Na kraju sipati mleko i dobro izmešati. 

Smesu izliti u pleh ili vatrostalnu posudu. Odozgo dodati par borovnica, kriške jabuke ili kruške..

Peći u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta na 180 stepeni.

 

Servirati toplo sa npr, grčkim jogurtom i kikiriki puterom. :)

 

    Zapečena ovsena kaša kada se potpuno ohladi ima formu kolača, tako da je i tada ukusna. 

Hmm.. Ukusna. Mislila sam preukusna! :D