SLATKI OMLET SA CVEKLOM

 Slatki omlet sa dodatkom cvekle.. ili bolje da kažem palačinak obogaćen sa cveklom? :D

Kako god nazvali, osim fenomenalne boje, ovaj omlet je istog i ukusa. Cvekla se tek, tek oseti, a u kombinaciji sa topingom od tahinija i sira je pun pogodak! :)

Potrebni sastojci:

• 2 jajeta
• 2 kašike ovsenog brašna
• Kašikica chia semenki
• Kašikica vanila arome
• Kašika limunovog soka
• Komad od 1/4 manje obarene cvekle
• Veća urma
• Prstohvat morske soli
• +ulje za pečenje

Sastojke ubaciti u blender i izblendati sve dok se ne dobije jednolična roze smesa. Tiganj zagrejati, te dodati ulje, Omlet/palačinak peći na umerenoj temperaturi par minuta, Preklopiti ga, te dopeći sa druge strane. 

 

Namaz od sira:

• Kašika sitnog sira
• Kašikica tahinija (susamov puter)
• Kašikica meda
• 1/4 šolje seckanih oraha

Sastojke pomešati i staviti na omlet. 

Po želji dodati rukolu, bundevine semenke...

 

I uživati! Prijatno :)