U SUSRET PROLEĆU
Ne znam odakle bi krenula. Od savršenog namaza, tortilja, kari piletine.. Ukusi su baš išli jedni sa drugim. Hajde da krenemo od...
NAMAZ OD RUKOLE I SIRA
Potrebno je:
- 100g rukole
- Kašika sirovog suncokreta
- 2 pune kašike sira (Koristila sam balansov mladi sir, a vi možete koji god volite i želite)
- 1+1/2 kašike maslinovog ulja
- Malo soka od limuna (Manje od polovine)
- Prstohvat morske soli
- Na vrh kašikice crvene paprike
Sastojke ubaciti u blener i blendati dok se sastojci ne povežu i dok se nedobije jednolična smesa.
TORTILJE
- 1 jaje
- 3 pune kašike heljidnog brašna
- 4 pune kašike speltinog brašna
- 200ml kisele vode
- Kašikica lana
- Kašikica susama
- Prstohvat morske soli
Dobro umutiti jaje, dodati mu brašno, so i polako dodavati vodu. Na kraju dodati semenke po želji.
Peći na zagrejanom tiganju, na malo ulja.
Od smese se dobiju dve veće tortilje.
Peći na zagrejanom tiganju, na malo ulja.
Od smese se dobiju dve veće tortilje.
PILETINA
- Pileći file
- Začini: morska so, biber, kari
- Limunov sok
- Maslinovo ulje
Meso iseći na trakice, začiniiti i ostaviti ga da odstoji u frižideru, bar pola sata, te ga ispeći na ulju ili masti.
Kukuruz šećerac i sveža zelena salata su se savršeno uklopila u ovu kombinaciju..
I to je taj najsladji poslednji zalogaj! :D
Divno!
ОдговориИзбришиHvala puno! 😊
ОдговориИзбриши